にんにく
にんにく臭を消す方法とは?
一緒に食べるとよい食材を紹介します。

にんにくの入った料理っておいしいですね。
ラーメンやパスタ、焼肉など様々な料理で使う身近な食べ物です。
そんなにんにくの気になることといえば、あの強烈な臭いです。

食事中は牛乳・緑茶

食事中に、にんにく臭を防ぐには牛乳を飲むのが一番です。
にんにく臭の原因になるのが、アシリンという成分です。
このアシリンが臭いを発生するのを抑制してくれるのが牛乳なのです。
緑茶にもアシリンの臭いを抑える働きがあるのでおすすめですよ。

にんにくを食べている時に同時に牛乳や緑茶を飲むのがポイントです。

 

食後にはリンゴを

食後には、デザートにりんごを食べましょう。
生のりんごを食べるのがおすすめです。
リンゴジュースは手軽ですが加熱されてしまっているものがほとんどですので、残念ながら効果は薄いようです。

食後にりんごを食べることで胃の中にあるにんにくにアプローチすることができるのです。
りんごにはポリフェノールや酵素が多く含まれており、これらがアシリンが臭いを発生させるのを抑制してくれるというわけです。